Гомогенизатор — это оборудование для измельчения, разрушения клеточных структур и получения однородных систем. Он используется в биологии, фармацевтике, химии, пищевой промышленности и экологии — везде, где требуется контролируемая гомогенизация образцов.
Чтобы правильно подобрать прибор, важно понимать гомогенизатор типы, их конструкцию и реальные рабочие возможности.